特禀专题食谱导航
保留原专题下的食谱做法与配方知识入口;可按材料、锅具和想了解的问题选择阅读。各篇说明所用版本和资料范围,分类名称不代表对个人的推荐。
3 篇做法与配方资料
食谱做法
党参灵芝瘦肉汤
采用健康上海发布、复旦大学附属金山医院营养科张浩署名介绍的版本:姜片炒香,瘦肉煸炒后加水,再加入党参、灵芝和红枣煲熟。水量与用时按实际锅具和熟度处理。
汤羹
煲至猪肉熟透;来源没有固定时长,按块径、锅具和实际熟度确认
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黄芪薏米粥:材料选择与抗敏说法
认识黄芪、薏米和粥方的关系,说明抗敏命名为何不能从单味原料或其他方剂研究推导;提供薏米汤与山药粥的具体做法入口。
粥
查看配方与原料说明 →食谱做法
桂花乌梅饮
用乌梅和桂花煮一锅酸香饮品,糖和盐最后少量调味。采用徐州市中医院公开的两种主料版本,不含旧稿的甘草、山楂,也不作为脱敏饮品。
茶饮 · 汤锅
浸泡参考30分钟;煮乌梅15分钟,加桂花后再煮沸1–3分钟,另计烧开时间
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