从材料开始了解

想做饭时，先查看材料形态与处理要求，再到 食谱与做法目录 按食材、做法或锅具查找。山药的知识和操作分开整理：山药知识、红枣山药粥、山药百合莲子粥。

部分原专题沿用传统分类名称，供资料导航。了解相关用语可读 阳虚概念与饮食问题；体质自评 不用于确定食材宜忌或安排疗程。